Mezcla de Sándwich Low Carb

La mezcla original para preparar en casa tu sándwich de proteínas Bocado Functional Foods

PESO NETO: 500 g

Cantidad

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75%

Menos carbohidratos

Alto en proteínas vegetales

Alto en Fibra

Bajo Índice glucémico

Omega 3

VEGETARIANO

SIN AZÚCARES AÑADIDOS

¿Has probado el pan de sándwich Bocado Functional Foods? Con 75% menos de carbohidratos que otros panes blancos de sandwich y más de 27 g de proteínas, parece de película. Además de su increíble valor nutricional, se caracteriza por el sabor característico que aportan las harinas de semillas. La selección de sus ingredientes hacen de nuestro producto, un pan con alto contenido en fibra y ácidos grasos Omega 3.

Este pan de sándwich, marca la diferencia.

Modo de empleo:

INGREDIENTES:

Mezcla de sándwich Proteico: 500 g

Levadura: 15 g

Agua (30ºC): 450ml

PREPARACIÓN:

Colocar todos los ingredientes en la amasadora/batidora/máquina de pan. Amasar en velocidad lenta (6 minutos) y velocidad rápida (10 minutos).

Una vez que acabamos de amasar, la masa debería tener una temperatura de 26ºC a 32ºC. Dar forma rectangular, poner en el molde que vamos a utilizar y colocar la masa cubierta con film. Dejar fermentar 45 minutos en lugar cálido, cerca del horno.

Horneado: precalentar horno a 230ºC, poner el pan a hornear y bajar temperatura a 200ºC (las temperaturas son aproximadas).

Hornear 20-25 minutos. Dejar enfriar y disfrutar de un delicioso pan de sándwich bajo en carbohidratos y alto en proteínas.

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